Nohutlu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlu Ispanak Tarifi için Malzemeler

• 300 gr ıspanak
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yarım çay bardağı su

Nohutlu Ispanak Tarifi Alternatif Öneriler:

• Nohut yerine yeşil mercimek kullanabilirsiniz.
• Domates salçası yerine taze domates ekleyebilirsiniz.
• Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• İçine patates veya havuç ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.
• Sarımsak miktarını artırarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
• Üzerine yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.

Nohutlu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ispanakları iyice yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
• Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
• İnce doğranmış sarımsağı ekleyin ve kısa süre çevirin.
• Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
• Haşlanmış nohutu ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
• Ispanakları ilave edin, sönene kadar karıştırarak pişirin.
• Tuz ve baharatları ekleyin, üzerine az miktarda su ekleyin.
• Kısık ateşte 10–15 dakika pişirin.

• Üzerine zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.