Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tarifi için Malzemeler

• 10 adet hazır baklavalık yufka
• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz

Şerbeti için:

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 80 gr sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tarifi Alternatif Öneriler:

• Fındık veya ceviz yerine Antep fıstığı kullanın, daha klasik ve yoğun bir lezzet elde edin.
• Tereyağı yerine yarı yarıya tereyağı ve sıvı yağ karıştırın, daha hafif bir doku sağlayın.
• Sütlü çikolata yerine bitter çikolata tercih edin, daha az tatlı ve dengeli bir sonuç alın.
• Şerbete vanilin ekleyin, aromayı zenginleştirin.
• Şeker miktarını azaltarak daha hafif bir tatlı hazırlayın.
• Kakao yerine sadece çikolata kullanın, daha yoğun çikolata aroması elde edin.
• Üzerine Hindistan cevizi serpin, farklı bir sunum ve tat katın.

Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını eritip köpüğünü alın. Fırın tepsisini yağlayın ve 5 kat yufkayı aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin.
• Üzerine çekilmiş fındık veya cevizi eşit şekilde yayın. Kalan yufkaları da aralarına tereyağı sürerek yerleştirin.
• Tatlıyı kare veya baklava dilimi şeklinde kesin, üzerine kalan tereyağını gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
• Süt ve şekeri karıştırarak şerbeti hazırlayın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Fırından çıkan ilk sıcaklığı geçmiş tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin.
• Üzerine rendelenmiş sütlü çikolata, kakao ve pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun.