İncirli Ekmekcikler Tarifi Nasıl Yapılır?

İncirli Ekmekcikler Tarifi için Malzemeler

Taban İçin

• 1 adet baget ekmek
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

• 5-6 adet taze incir
• 3 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

İncirli Ekmekcikler Tarifi Alternatif Öneriler:

• Labne peyniri yerine mascarpone veya keçi peyniri kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.
• Taze incir yerine kuru incir kullanarak yılın her döneminde hazırlayabilirsiniz.
• Bal yerine pekmez veya akçaağaç şurubu tercih edebilirsiniz.
• Ceviz yerine file badem, fındık veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz.
• Üzerine taze kekik veya biberiye ekleyerek tatlı-tuzlu dengesi oluşturabilirsiniz.
• Baget ekmek yerine tam buğday ekmeği ya da ekşi mayalı ekmek tercih edebilirsiniz.
• Labnenin içerisine çok az vanilya ekleyerek tatlı aromayı artırabilirsiniz.
• Daha yoğun lezzet için ekmekleri tereyağı yerine zeytinyağı ile fırınlayabilirsiniz.
• Üzerine ince rendelenmiş beyaz çikolata serperek farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
• Servis sırasında birkaç damla limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

İncirli Ekmekcikler Tarifi Nasıl Yapılır?

• Baget ekmeği çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Üzerlerine hafifçe tereyağı sürün.
• Ekmek dilimlerini yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar birkaç dakika ısıtın.
• Fırından çıkan sıcak ekmeklerin üzerine labne peynirini ince bir tabaka halinde sürün.
• İncirleri dilimleyip ekmeklerin üzerine yerleştirin. Üzerlerine ceviz serpiştirin.
• Balı küçük bir kaşık yardımıyla gezdirin ve son olarak tarçın ekleyin.
• Hazırladığınız incirli ekmekcikleri ılık şekilde servis edin. Afiyet olsun.