Kekik Çayı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kekik Çayı Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı içme suyu
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 ince dilim limon
• İsteğe göre 1 çay kaşığı bal

Kekik Çayı Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kuru kekik yerine birkaç dal taze kekik kullanarak daha hafif aromalı bir çay hazırlayabilirsiniz.
• Limon dilimi yerine birkaç damla taze sıkılmış limon suyu ekleyebilirsiniz.
• Limon yerine portakal kabuğundan ince bir parça kullanarak narenciyeli farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Bal yerine çayın tadını sade bırakabilir veya tercih ettiğiniz başka bir tatlandırıcıyı az miktarda kullanabilirsiniz.
• Çaya küçük bir parça çubuk tarçın ekleyerek kekiğin keskin aromasını yumuşatabilirsiniz.
• Daha baharatlı bir içim için demleme sırasında 1-2 ince dilim taze zencefil kullanabilirsiniz.
• Birkaç yaprak taze nane ekleyerek çaya daha ferah bir aroma kazandırabilirsiniz.
• Taze nane yerine az miktarda kuru nane de tercih edebilirsiniz.
• Daha yumuşak bir bitki çayı hazırlamak için kekiği ıhlamurla birlikte demleyebilirsiniz.
• Birkaç adet rezene tohumu ekleyerek kekik aromasını farklı bir bitkisel tatla tamamlayabilirsiniz.
• Yoğun baharat aromalarını seviyorsanız fincana 1 adet karanfil ekleyebilirsiniz.
• Hafif meyvemsi bir tat için demleme sırasında ince bir elma dilimi kullanabilirsiniz.
• Kekik miktarını azaltarak daha hafif içimli, artırmadan demleme süresini bir miktar uzatarak daha aromatik bir çay hazırlayabilirsiniz.
• Limon ve balı birlikte kullanmak yerine yalnızca birini tercih ederek kekiğin doğal aromasını daha belirgin bırakabilirsiniz.

Kekik Çayı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İçme suyunu küçük bir cezve veya sos tenceresinde kaynama noktasına getirin ve ocaktan alın.
• Kuru kekiği fincana veya demliğe koyun. Üzerine sıcak suyu dökün ve ağzını kapatarak 5-7 dakika demlenmeye bırakın.
• Demlenen çayı ince bir süzgeçten geçirerek kekik parçalarını ayırın. Çok yoğun bir tat istemiyorsanız demleme süresini uzatmayın.
• Çayın ilk sıcaklığı biraz geçtikten sonra isteğe göre bal ekleyip karıştırın. Bir dilim limonla tamamlayarak sıcak servis edin.