Çat Kapı Misafire 5 Dakikada Hazırlanan Fincan Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Çat Kapı Misafire 5 Dakikada Hazırlanan Fincan Keki Tarifi için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı vanilin
• 1 tutam tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı çırpılmış krema
• Birkaç parça bitter çikolata
• Çilek, frambuaz veya yaban mersini

Çat Kapı Misafire 5 Dakikada Hazırlanan Fincan Keki Tarifi Alternatif Öneriler:

• İnek sütü yerine laktozsuz süt, badem sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
• Ayçiçek yağı yerine hafif aromalı zeytinyağı veya eritilip ılıtılmış tereyağı tercih edebilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak keke hafif karamelimsi bir aroma kazandırabilirsiniz.
• Damla çikolata yerine küçük parçalar halinde doğranmış bitter veya sütlü çikolata ekleyebilirsiniz.
• Kakao miktarının bir bölümünü eritilmiş bitter çikolatayla değiştirerek daha yoğun çikolatalı bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Vanilin yerine vanilya özütü veya ince rendelenmiş portakal kabuğu kullanabilirsiniz.
• Hamura iri kırılmış fındık, ceviz veya badem ekleyerek kıtır bir doku kazandırabilirsiniz.
• Çırpılmış krema yerine vanilyalı dondurma veya süzme yoğurtla hazırlanan hafif bir krema kullanabilirsiniz.
• Üzerindeki taze meyveleri çilek, muz, frambuaz veya yaban mersini arasından damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
• Daha aromatik bir fincan keki için hamura bir tutam tarçın veya çok az granül kahve ekleyebilirsiniz.

Çat Kapı Misafire 5 Dakikada Hazırlanan Fincan Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtayı ve toz şekeri küçük bir karıştırma kabına alıp şeker büyük ölçüde eriyene kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek kısa süre daha karıştırın.
• Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuzu ayrı bir yerde harmanlayıp sıvı karışıma ilave edin.
• Pürüzsüz ve akışkan bir kek harcı elde edene kadar malzemeleri karıştırın. Uzun süre çırpmamaya dikkat edin.
• Damla çikolatanın büyük bölümünü harca ekleyip spatulayla birkaç kez karıştırın.
• Mikrodalgaya uygun iki büyük fincanın içini çok hafif yağlayın.
• Kek karışımını fincanlara paylaştırın. Kabarması için fincanların üst kısmında mutlaka boşluk bırakın.
• Kalan damla çikolataları hamurların üzerine serpiştirin.
• Fincanları mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek güçte yaklaşık 1 dakika 30 saniye pişirin. Gerekirse 10’ar saniyelik ek sürelerle kıvamını kontrol edin.
• Keklerin kenarları pişmiş, orta kısmı ise hafif nemliyken mikrodalgadan çıkarın. Fazla pişirmek keklerin kurumasına neden olabilir.
• Yaklaşık 2 dakika dinlendirdikten sonra üzerlerini çırpılmış krema, çikolata parçaları ve meyvelerle tamamlayarak servis edin. Afiyet olsun.