enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
44,8883
EURO
52,8409
ALTIN
6.828,89
BIST
14.408,50
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
19°C
İstanbul
19°C
Çok Bulutlu
Çarşamba Yağmurlu
11°C
Perşembe Az Bulutlu
15°C
Cuma Parçalı Bulutlu
17°C
Cumartesi Az Bulutlu
19°C

YOĞURTLU PATATES Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu patates tarifi için malzemeler Malzemeler 1 kg patates1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut500 gr parça et3 su bardağı süzme …

YOĞURTLU PATATES Nasıl Yapılır?
Güneydoğu Anadolu Yemek Tarifleri
19.03.2022
45
A+
A-
Yoğurtlu patates tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg patates
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 500 gr parça et
  • 3 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (yoğurt için)
  • 2 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı
  • 1 yemek kaşığı haspir
  • Tuz

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı
Yoğurtlu patates Nasıl Yapılır

Parça et, nohut ve bir miktar suyu tenceye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Pişme sırasında üzerinde biriken köpüğü alın. Nohut ve et yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri iri parçalar şeklinde doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Patatesleri pişen nohutlu ete ekleyin. Süzme yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağını bir kasede iyice çırpın. Pişen yemeğin suyundan birkaç kaşık ekleyip karışımı ılındırın. Yemeğe azar azar ve karıştırarak ekleyin. Un kokusu gidene kadar pişirin. Tuzla tatlandırın. Tereyağını tavada eritip haspiri ekleyin. Yemeğin üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.