Ev yapımı zeytin ezmesi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi için malzemeler

• 300 g organik siyah zeytin 
• 1 küçük diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı soğuk sıkım sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Tercihe göre az karabiber, sumak, biberiye

Ev yapımı zeytin ezmesi Nasıl Yapılır

Ekmek üzerine sürmelik nefis ev yapımı zeytin ezmesi tarifi

• Zeytinleri önceden suda bekletip tuzunu alın. Çekirdeklerini çıkarın. 
• Ayıklanmış zeytinleri diğer tüm malzemelerle birlikte püre haline gelene kadar robottan geçirin. Bir kavanoza doldurup, bozulmaması için üzerini kaplayacak kadar zeytinyağı dökün. Ev yapımı zeytin ezmesini buzdolabında kapağı kapalı olarak muhafaza edin.

Nefis siyah zeytin ezmesi tarifi için tıklayın