Çiğ vegan kakaolu tart Nasıl Yapılır?

Çiğ vegan kakaolu tart tarifi için malzemeler

Tabanı için

• 12 yumuşak, büyük boy hurma
• 2.5 su bardağı toz badem, fındık ve/veya ceviz (Kuruyemişleri toz yerine bütün halde kullanacaksanız 2 su bardağı yeterli olur)
• 3 tepeleme yemek kaşığı çiğ kakao
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)

Dolgu için

• 2 +2/3 su bardağı çiğ kaju (6-8 saat suda bekletilmiş; suda bekletilmiş ve süzdürülmüş hali 4 su bardağı)
• 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
• 10 yumuşak, büyük boy hurma
• 1/2 su bardağı su
• 5 dolu yemek kaşığı çiğ kakao

Çiğ vegan kakaolu tart Nasıl Yapılır

Pişmeyen nefis vegan kakaolu tart tarifi için malzemeleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.

• Tart kalıbını hafifçe yağlayın, kenarlarından birkaç parmak geçecek şekilde streç film yapıştırın. Taban için gerekli bütün malzemeleri birbirine geçinceye dek blender veya mutfak robotundan geçirin. Kalıba bastırarak eşit şekilde yayın. 
• Bütün dolgu malzemelerini de robotta iyice, pürüzsüz olana dek karıştırın. Tart tabanının üstüne dökün. Kalıptan kolay çıkarmak için 3-4 saat buzlukta, iyice sertleşene dek bekletin. Buzlukta sertleşen kalıbın tabanına birkaç kere vurup dışına taşırdığınız streç filmden çektiğinizde kalıptan kolayca çıkacaktır. Buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletince servis edecek kıvama gelecektir. 
• Bu tart donunca; keskin ve sıcak bir bıçakla dilimleyerek buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Dilediğiniz zaman, 15-20 dakika oda sıcaklığına çıkarıp servis edebilirsiniz.

Vişneli kakaolu dondurulmuş pasta tarifi için tıklayın