Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi İçin malzemeler

• 3.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı soda
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle un dışında kalan tüm malzemeleri geniş bir kaba aktarın.
• Malzemeleri çırptıktan sonra yavaş yavaş un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ele yapışmayacak bir kıvam elde edinceye kadar hamuru yoğurun.
• Mutfak tezgahını unlayın ve hamuru tezgahın üzerine alın.
• Oklava yardımıyla hamurları orta kalınlıkta olacak şekilde açın.
• Açtığınız hamurları bıçak ile kare şeklinde parçalara ayırın.
• Yuvarlak şekil vermek için, su bardağının ağız kısmını da kullanabilirsiniz.
• Tavaya bir bardak sıvı yağ dökün ve kızmasını bekleyin.
• Yağın içerisine hamurları ekleyerek önlü arkalı kızartın.
• İki tarafı da pişirdikten sonra yağ çekmeyen pişileriniz hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Pişinin lezzetli olması için, hazır hamur yerine evde kendiniz açın.
• Hamurun iyice kabarması için mutlaka soda ve karbonat kullanın.
• Tarifte kullanacağınız soda sade olmalıdır.
• Kızarttığınız hamurları kağıt havlu üzerinde bekleterek yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz.

1 Porsiyon Yağ Çekmeyen Pişi Kaç Kalori?

• Bir porsiyon pişi, yaklaşık 300 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde 3 adet pişi bulunmaktadır. Boyutlarına göre kalori değeri değişiklik gösterebilir.