Mısır Kaburga Nasıl Yapılır?

Mısır Kaburga Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet süt mısır
• Kişniş
• Paprika
• 1 çay kaşığı kereviz tuzu
• Rendelenmiş eski kaşar peyniri

Sosu için:

• Yarım lime suyu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı acı sos

Mısır Kaburga Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir adet mısırı tezgahın üzerine alın ve bıçağı üzerine dik bir şekilde yerleştirin.
• Başka bir bıçakla, mısırın üzerindeki bıçağa vurarak ortadan ikiye ayırın.
• Kalan parçaları da ortadan ikiye bölerek 8 adet küçük parça çıkartın.
• Mısırları sıcak suyun içerisine koyun ve 5-6 dakika haşlayın.
• Mısırı haşlanmış sudan çıkarttıktan sonra, kızgın yağa alın.
• Mısırı kızartırken üzerine kişniş, çok az kereviz tuzu, paprika, rendelenmiş eski kaşar peyniri ekleyin.
• Eski kaşar yerine rendelenmiş parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.
• Sosu için; Bir kabın içerisine 2 kaşık mayonez, yarım lime suyu ve bir kaşık acı sos ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırarak sos kıvamı elde edin.
• Pişirdiğiniz mısırı mayonezli sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.