Domatesli Pane Şinitzel Nasıl Yapılır?

Domatesli Pane Şinitzel Tarifi İçin malzemeler

• 2 parça piliç bonfile (İnceltilmiş)
• 2 adet beef domates (Rendelenmiş)
• 10 adet cherry domates
• 1 adet orta boy beyaz soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta (Çırpılmış)
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz
• Pul biber
• Maydanoz (İri kıyılmış)

Domatesli Pane Şinitzel Nasıl Yapılır?

• Bonfileleri tuzlayıp sırasıyla una, yumurtaya ve toz biber karıştırılmış galeta ununa bulayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile her iki taraflarını da 2,5 dakika kızartın.
• Rende domatesleri kısık ateşte bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile suyunu çekene kadar pişirin. Cherry domatesleri tavada soteleyin. Soğanı 4’e bölüp ızgara edin.
• Domates sosunu servis tabağına alın. Şinitzelleri ince dilimler halinde kesin ve sosun üzerine yerleştirin. Sote domatesler, ızgara soğan, maydanoz ve pul biberle sıcak servis edin.