Dünyada Ölüm Nedenleri Arasında İkinci Sırada Yer Alan Hastalık; Kanser

Dünyada ölüm nedenleri arasında ikinci sırada yer alan hastalığın KANSER olduğunu biliyor muydunuz?

Kanser, son yıllarda, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de en önemli toplumsal sağlık problemlerinden biri olup yaygınlığı giderek artmaktadır. Globocan 2012 verilerine göre bu şekilde kanser artış hızının devam etmesi durumunda, Dünya nüfusunun artışına ve nüfustaki yaşlanmaya bağlı olarak 2025 yılında toplam 19.3 milyon yeni kanser vakası olacağı belirtilmiştir. Kanser oluşturan nedenler içinde, çevresel nedenler ve genetik nedenler sayılabilir. Çevresel nedenlerin arasında en önemli faktörler sigara, yenilen yiyecekler, şişmanlık, hormonlar, virüsler, fiziksel ve kimyasal ajanlar gösterilebilir.

*Akdeniz ülkelerinde yapılan çalışmalara göre; rafine edilmiş unların kullanımı mide, kolorektal, meme, üst sindirim sistemi ve tiroid kanserleri riskini arttırmaktadır.

*Yüksek miktarda hayvansal protein alımı kanser ile ilişkilendirilmektedir. Bunun nedenlerinden biri yüksek miktarda protein alındığında doymuş yağ tüketiminde de artış olmasındandır. Yapılan çalışmada doymuş yağ tüketimi ile meme, pankreas, prostat, rahim, kolorektal kanserleri arasında ilişki olduğu tespit edilmiştir. Yine de bu kanserlerin protein tüketimiyle mi yoksa yüksek doymuş yağ içeriğiyle mi olduğu kesinleştirilememiştir.

*Doymuş yağ tüketimini değerlendirme amacıyla tutulan haftalık günlük bilgilerine dayanarak yüksek doymuş yağ alımının meme kanseri riskini artırdığı bildirilmiştir

*Probiyotikler, immun sistemi de güçlendirerek kanser gelişimine mani olmaktadırlar.

Sonuç olarak, kanserde tıbbi beslenme tedavisi her zaman etkin bir yöntemdir. Kanseri tıbbi beslenme tedavisi ile yok etme hayali bir düşünce, kanserin hızını etkileme düşüncesi ise gerçek bir yaklaşımdır. Kanserden korunmak için beslenme önerisi önemlidir.

Dünya Sağlık Örgütünün önerilerinin başında ise;

• Fiziksel olarak aktif olun.

• Sağlıklı bir diyeti keyifli hale getirin.

• Alkol alımını sınırlayın.

• Çok fazla güneşten kaçının, güneşten koruyucu krem kullanın.

• Emzirme, annenin kanser riskini azaltır.

• İçerde ve dışarda hava kirliliğini en aza indirmeye çalışın.

• Çocuklarınızın Hepatit B ve HPV’ye karşı aşılarını yaptırın.

• Kanser tarama programlarına katılın.

Kanserden Korunmak İçin Temel Besin Önerileri:

• Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin.

• İşlenmiş ve yağlı besinlerin tüketimini azaltın.

• İşlenmiş tahılları yerine tam tahıl ürünlerini tercih edin.

• Fiziksel aktivitenizi arttırın.

• Sigara ve alkol tüketiminizi sınırlandırın.

• Yüksek yağ ve şeker içeren besinlerden uzak durun.

• Su tüketiminize dikkat edin. Günde en az 2 litre su tüketmeye önem verin.