Acı biberli ayran çorbası Nasıl Yapılır?

Acı biberli ayran çorbası tarifi için malzemeler

• 1 su bardağı yarma buğday 
• 2 adet acı biber 
• 1 lt ayran 
• 2 su bardağı süzme yoğurt 
• Tuz

Üzeri için

• Sızma zeytinyağı
• 1-2 çay kaşığı sumak

Acı biberli ayran çorbası Nasıl Yapılır

Hafif ve çok lezzetli acı biberli ayran çorbasını kesinlikle denemelisiniz.

• Süzme yoğurdu ve ayranı bir kasede karıştırın. Acı biberleri boyuna ikiye kesin ve bu karışımın içine atın. Buzdolabında bir gün boyunca bekletin. 
• Ertesi gün yarma buğdayları tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzün. Buğdayları buzdolabında beklettiğiniz acılı ayranla birleştirin. Acı biberli ayran çorbasının üzerine zeytinyağı gezdirip sumak serperek servis yapın.

Taze otlu yoğurt çorbası tarifi için tıklayın