enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,1846
EURO
52,9954
ALTIN
6.703,28
BIST
14.442,56
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Pazar Hafif Yağmurlu
12°C
Pazartesi Çok Bulutlu
15°C
Salı Az Bulutlu
16°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
20°C

Avcı Böreği (Videolu) Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Avcı Böreği (Videolu) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Avcı Böreği (Videolu) Nasıl Yapılır?
Börekler Hamur İşi Yemek Tarifleri
23.09.2024
11
A+
A-

Avcı Böreği (Videolu) için Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • Sıvıyağ

İç harç için:

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kırık ceviz
  • Maydanoz
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Dışı için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu

Avcı Böreği (Videolu) Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanı küp küp doğrayın. Maydanoz ve cevizleri ince ince kıyın.
  • İnce bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatarak şişmesini bekleyin.
  • Bir tavaya yağ ve kıymayı alın. Kıymanın rengi dönene kadar karıştırın. Üzerine soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Üzerine ince bulgur, ceviz, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Geniş olan kenarına iç harç ekleyin.
  • Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın. Ardından rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  • Yufkaları önce çırpılmış yumurta, ardından galeta ununa batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Avcı böreğini önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen börekleri sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.