enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
46,0948
EURO
53,2071
ALTIN
6.399,99
BIST
13.726,78
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
28°C
İstanbul
28°C
Açık
Salı Çok Bulutlu
25°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
26°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
27°C
Cuma Açık
27°C

BAL KABAKLI ÇORBA Nasıl Yapılır?

Bal kabaklı çorba tarifi için malzemeler 1 adet havuç (Küp doğranmış)1 adet büyük boy soğan (İnce doğranmış)2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)4 …

BAL KABAKLI ÇORBA Nasıl Yapılır?
Çorba Yemek Tarifleri
19.03.2022
41
A+
A-
Bal kabaklı çorba tarifi için malzemeler
  • 1 adet havuç (Küp doğranmış)
  • 1 adet büyük boy soğan (İnce doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 parça zencefil (Ceviz büyüklüğünde ve ince kıyılmış)
  • 1 adet orta boy patates (Küp doğranmış)
  • 300 g bal kabağı (Küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
  • 1.5 lt (7.5 su bardağı) su veya et suyu
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber
  • Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış)
  • 1-2 yemek kaşığı krema
Bal kabaklı çorba Nasıl Yapılır
  • Sıvı yağı tencerede ısıtıp soğanı ekleyin, rengi dönene kadar kavurun. Havucu ilave edin. 5 dakika karıştırdıktan sonra patatesi, sarımsakları, bal kabaklarını, elmayı ve zencefil parçalarını da ekleyip tekrar karıştırın. Sebzelerin üzerine kaynar suyu veya et suyunu dökün. Yüksek ateşte 5 dakika kaynattıktan sonra ateşi biraz kısın. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat pişirin. Çorbayı ocaktan almadan birkaç dakika önce damak tadınıza göre tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, blender’da ezerek püre haline getirin. Çorbayı tekrar ocağın üzerine alın. Birkaç dakika kaynatıp ocaktan alın. En son ince kıyılmış dereotunu ilave edin. Karıştırıp servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine krema gezdirip sıcak servis yapın.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.