Bebek Sebze Çorbası (+6 Ay) Nasıl Yapılır?

Bebek Sebze Çorbası (+6 Ay) Tarifi İçin malzemeler

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• ½ (yarım) sap pırasa
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kabak
• 1 dal karnabahar
• 1 dal brokoli
• 700 g kıyma
• 5 yemek kaşığı yoğurt (tam yağlı)
• 4 yemek kaşığı tam buğday unu
• 7 su bardağı içme suyu

Bebek Sebze Çorbası (+6 Ay) Nasıl Yapılır?

• Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayalım. Bir tencereye yağları, soğanı ve sarımsakları alalım. Hafif yumuşayana kadar karıştıralım.
• Ardından içerisine kıymayı koyalım. Kıyma iyice piştikten sonra sebzeleri ilave edelim ve yumuşamalarının ardından 6 bardak suyu ekleyelim.
• Bu esnada ayrı bir kapta yoğurt, un ve kalan bir bardak suyu çırpma teli ile karıştıralım.
• Karıştırırken tencerede pişen kıymalı sebze suyundan da kepçe ile alıp ekleyelim, ılık sıcaklığa gelince tenceredeki çorbaya hazırladığımız terbiyeyi ilave edelim.
• Çorbayı iyice kaynatalım. Tüm besinler piştikten sonra ocağı kapayalım ve blenderdan geçirelim.