Buğdaylı Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

Buğdaylı Semizotu Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 1/3 demet semizotu
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3-4 bardak et suyu
• 1 kahve fincanı haşlanmış buğday
• Zeytinyağı
• Limon ve tuz

Buğdaylı Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

• Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında çevirin.
• Domatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
• Rendelenmiş domatesleri pembeleşen soğanın üzerine ekleyin ve bu şekilde pişirin.
• Ardından buğday ve et suyunu karışıma ekleyerek bir taşım kaynatın.
• Semizotunu bol suyla yıkadıktan sonra ayıklayın ve ince ince kıyın.
• Çorbanın içerisine semizotunu da ilave ettikten sonra tuzunu ayarlayın ve ocaktan alın.
• Üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Buğdaylı Semizotu Çorbası Besin Değerleri

• Semizotu, A, B, C vitamini, magnezyum, omega 3, demir, potasyum ve manganez mineralleri bakımından zengin bir sebzedir.