Cadılar Bayram Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Cadılar Bayram Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler

• 150 gr pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 100 gr tereyağı
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı nişasta
• 5 gr vanilya
• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı zencefil

Cadılar Bayram Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Pudra şekeri, un, vanilya, tarçın, zencefil, nişasta ve unu bir kapta harmanlayıp ayrı bir kaba eleyerek alın.
• Kuru malzemeleri elediğiniz kaba tereyağı, margarin ve yumurtayı ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamı aldığında 10 dakika hamuru dinlendirin.
• Dinlenen hamuru açarak istediğiniz şekillerde kesin.
• Fırın tepsisine dizin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
• Soğumaya bırakın.
• Bu sırada renkli şeker hamurunu biraz nişasta ile açarak kurabiye boyutlarında kesin ve kurabiyelerin üzerine yerleştirerek süsleyin.
• Afiyet olsun.

Püf Nokta

• Şeker hamuru ve kurabiye birbirine yapışsın diye araya mutlaka su sürün.
• Şeker hamuru erimemesi için kurabiye soğuduktan sonra şeker hamuru ile birleştirin.