enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,9068
EURO
53,5030
ALTIN
6.651,17
BIST
13.834,42
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
26°C
İstanbul
26°C
Az Bulutlu
Salı Açık
29°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
28°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
28°C
Cuma Az Bulutlu
27°C

Calzone Nasıl Yapılır?

1Sa Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Calzone Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Calzone Nasıl Yapılır?
A+
A-

Calzone için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 su bardağı un
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet büyük boy sarı biber
  • 2 adet yeşil köy biberi
  • ½ kangal sucuk
  • 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen

Calzone Nasıl Yapılır?

  • 👩‍🍳 Ilık su, şeker ve yaş maya karıştırılır ve kapatılır. Maya aktif hale geldiğinde sıvıyağ ve tuz eklenir ve karıştırılır. Un ilave edilir.
  • Yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir. Bu aşamada un kontrollü eklenmelidir. Üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
  • Sebzeler ince doğranır, sucukla beraber tavada kısa süre sotelenir ( ben diri kalmasını sevmediğim ve sebzelerin lezzeti harmanlansın diye soteledim, zorunlu değil).
  • Domates, fesleğen ve kekik karıştırılır ve blenderdan geçirilir. Mayalanan hamur içe katlayarak yoğurulur ve havası alınır.
  • Hamur on parçaya bölünür. Her parça içe katlanıp, pençe hareketi ile yuvarlanarak beze haline getirilir. Bezeler üstü örtülerek on dakika dinlendirilir.
  • Her bir beze tabak büyüklüğünde açılır. Bir tarafına domatesli sos sürülür. Sebzeli sucuklu harçtan koyulur. İkiye katlanır ve kenarları bastırılır.
  • Dışta kalan hamur içeri doğru katlanıp bastırılarak kapatılır. Üstüne tekrar domatesli sos sürülür. Isıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
  • Pişmek üzereyken üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve tekrar fırına verilir. Peynirler eriyene kadar pişirilir. Afiyetle ❤️
  • Şeftalili icetea için; yarım litre çay demi, bir su bardağı şeker ve bir adet dondurucudan çıkarılmış şeftali ile blenderdan geçirilir.
  • Bir litre su eklenip blender işlemine devam edilir. Elde edilen karışım süzgeçten geçirilir ve dolaba kaldırılır. Soğuk tüketilir.
  • 🧐 İç malzemesi isteğe bağlı olarak değişebilir.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.