Chia Tohumlu Şekersiz Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Chia Tohumlu Şekersiz Sütlaç Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt (tam yağlı veya badem/soya sütü)
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın (servis için)

Üzeri için:

• Taze dilimlenmiş çilek

Chia Tohumlu Şekersiz Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sütü orta ateşte bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynama noktasına geldiğinde altını kısın.
• Süt kaynamaya yakın vanilin veya vanilya özütünü ve isteğe bağlı olarak bal ya da akçaağaç şurubunu ekleyin. İyice karıştırın.
• Chia tohumlarını tencereye ilave edin ve sürekli karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. Chia tohumları sütle birleşip hafif kıvam vermeye başlayacaktır.
• Ocaktan alın, hafif ılıdıktan sonra porsiyonluk kaselere dökün.
• Sütlacı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyup en az 2 saat dinlendirin. Bu süreçte chia tohumları sütlacı daha da koyulaştıracaktır.
• Üzerine tarçın serpin ve taze dilimlenmiş çileklerle süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.