Çikolatalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Milföy Tarifi için Malzemeler

• Milföy hamuru (adet sayısı kişi sayısına göre ayarlanabilir)
• Fındık kreması (sürülebilir çikolata)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Pudra şekeri

Çikolatalı Milföy Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Hazır milföy yerine:

• Yufka ile çıtır rulolar yapılabilir.
• Kruvasan hamuru kullanılabilir.
• Ev yapımı milföy hamuru tercih edilebilir.

Farklı çikolata türleri:

• Bitter çikolata parçaları
• Sütlü çikolata
• Beyaz çikolata

Fındık kreması yerine:

• Fıstık ezmesi
• Badem ezmesi
• Kakaolu tahin
• Tahin–pekmez karışımı

İç dolguya çeşit katmak için:

• Damla çikolata
• Ceviz, badem veya fındık kırığı
• Muz veya çilek dilimleri

Yumurta kullanmak istemeyenler için:

• Süt + sıvı yağ karışımı
• Yoğurt + az su karışımı
• Yalnızca süt ile fırçalama

Daha parlak bir yüzey için:

• Yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmez veya 1 çay kaşığı zeytinyağı eklenebilir.

Çikolatalı Milföy Tarifi Nasıl Yapılır?

• Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafifçe çözdürün.
• Her bir milföy parçasının ortasına bir tatlı kaşığı kadar fındık kreması sürün.
• Üçgen, kare kapama veya rulo şeklinde dilediğiniz gibi kapatın. Kenarları çatalın tersiyle bastırarak sabitleyin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 15–18 dakika kontrollü şekilde pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra hafifçe ılıyınca üzerine pudra şekeri serpip servis edin.