Çilekli Paşa Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli Paşa Sarması Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile hazırlanmış)
• 1 su bardağı hindistancevizi
• 8–10 adet çilek

Çilekli Paşa Sarması Tarifi Alternatif Öneriler:

• Krem şanti yerine labne + pudra şekeri karışımı kullanın; daha yoğun ve doğal bir krema elde edin.
• Hindistancevizi yerine toz fındık veya badem kullanın; farklı bir aroma katın.
• Çilek yerine muz, frambuaz veya şeftali ekleyin; meyve çeşitliliği sağlayın.
• Süt yerine badem sütü kullanın; daha hafif ve farklı bir lezzet elde edin.
• Şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu kullanın; doğal tatlandırıcı tercih edin.
• Vanilya yerine limon kabuğu rendesi ekleyin; ferah bir aroma katın.
• Ekstra olarak kremanın içine küçük çikolata parçaları ekleyin; farklı bir doku oluşturun.
• Daha hafif bir versiyon için krem şanti miktarını azaltın veya yoğurt bazlı krema kullanın.

Çilekli Paşa Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye süt, şeker ve unu alın, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Büyük bir tepsiye bolca hindistancevizi serpin.
• Sıcak muhallebiyi hindistancevizinin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
• Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin, ardından üzerine hazırladığınız krem şantiyi eşit şekilde sürün.
• Çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın ve kremanın üzerine serpiştirin.
• Tatlıyı dikkatlice rulo şeklinde sarın ve birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen ruloyu dilimleyin, üzerlerini hindistancevizine bulayın.
• Servis ederken üzerini çilek dilimleri ve nane ile süsleyin. Afiyet olsun.