enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
43,2958
EURO
50,7490
ALTIN
6.749,63
BIST
12.810,10
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Çok Bulutlu
Perşembe Hafif Yağmurlu
11°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Çok Bulutlu
13°C
Pazar Çok Bulutlu
15°C

Cruffin Nasıl Yapılır?

40Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Cruffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Cruffin Nasıl Yapılır?

Cruffin için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 200 gram tereyağı (100 gramı arasına sürmek için)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı süt
  • İsteğe bağlı şeker veya tarçın

Cruffin Nasıl Yapılır?

  • Ilık suyu bir kaba alın, içine toz şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştırın. Maya aktive olması için 5-10 dakika bekleyin.
  • Karışıma tuzu ve unu ekleyin. Yavaşça karıştırarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın, hamur kabarıp iki katına çıkmalı.
  • Mayalanan hamuru unlu bir yüzeye alın ve 3 eşit parçaya bölün. Her birini ince bir şekilde açın.
  • Açtığınız hamurun üzerine 100 gram tereyağını sürün ve hamuru kat kat sarın. Bu işlemi tüm parçalar için tekrarlayın.
  • Kat kat sarılmış hamurları ince uzun şeritler halinde kesin. Şeritleri rulo şeklinde sararak muffin kalıbına yerleştirin. Kalıpları çok doldurmamaya dikkat edin, hamur pişerken şişecek.
  • Üzerine bir yumurta sarısı ve süt karışımını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üstü altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Fırından çıkan cruffinlerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.