enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,8971
EURO
53,4573
ALTIN
6.641,37
BIST
13.662,75
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
26°C
İstanbul
26°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
21°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
22°C
Pazar Az Bulutlu
24°C
Pazartesi Az Bulutlu
25°C

Donut Tarifi

Donut Malzemeleri 2 adet yumurta 100 g seker 100 ml eksi krema (sour cream) 350 g un 2 1/2 y.k. kabartma tozu 1 y.k. karbonat 1/2 y.k. tarcin …

Donut Tarifi
16.03.2022
49
A+
A-

Donut Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 100 g seker
  • 100 ml eksi krema (sour cream)
  • 350 g un
  • 2 1/2 y.k. kabartma tozu
  • 1 y.k. karbonat
  • 1/2 y.k. tarcin
  • Bolca yag
  • 4 y.k. seker
  • 1 c.k. tarcin (uzeri icin)

Donut Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve sekeri kopurunceye kadar cirpin, eksi kremayi ekleyip karistirin.
  2. Unu, sodayi, kabartma tozunu ve tarcini ekleyip iyice karisana kadar yogurun.
  3. Cok akiskan bir hamur elde ederseniz biraz daha un katip yogurmaya devam edin.
  4. Hamuru unlu bir yuzeyde, iyice homojen oluncaya kadar yogurduktan sonra 5 – 10 mm (yarim veya bir cm kadar) kalinliginda acin.
  5. Hamurdan dilediginiz buyuklukteki bir pasta kalibi ile yuvarlaklar cikarip cok daha kucuk bir kalip (ya da gazoz kapagi) ile ortasina bir delik acin.
  6. Tum hamuru halkalar halinde kestikten sonra derin bir tencerede kizdirdiginiz yagda hamuru iki tarafi altin rengi olana kadar (~ 2 dk) kizartin.
  7. Kizaran tatlilari kagit havluya alip fazla yagini cekinceye kadar bekletin.
  8. Daha onra da sekere (veya istediginiz malzemeye) bulayip hafif ilikken servis yapin.
  9. Benim Doughnut’larim cok guzel kabardi cunku hamura onceden bir kismini kullandigim Instant Yeast’den (cabuk maya) ekledim! Siz eklemeseniz bile tatlinin guzelce kabaracagini dusunuyorum.
  10. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.