Ev Yapımı Muzlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Muzlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 1 büyük olgun muz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 50 gr eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 70 gr bitter çikolata
• 50 gr sütlü çikolata

Ev Yapımı Muzlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

• Fıstık ezmesi yerine badem ezmesi veya fındık kreması kullanabilirsiniz.
• Esmer şeker yerine toz şeker veya Hindistan cevizi şekeri tercih edebilirsiniz.
• Bitter ve sütlü çikolata yerine damla çikolata kullanabilirsiniz.
• Hamura iri kırılmış ceviz, fındık veya badem ekleyebilirsiniz.
• Tarçının yanında bir tutam muskat ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Sütlü çikolatayı tamamen çıkarıp tamamını bitter çikolata ile hazırlayabilirsiniz.
• Unun bir kısmını yulaf unu ile değiştirerek farklı bir doku yakalayabilirsiniz.
• Kurabiyelerin üzerine pişirmeden önce birkaç parça muz yerleştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz

Ev Yapımı Muzlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Muzu derin bir kapta püre haline gelene kadar ezin.
• Esmer şekeri ekleyip karışım iyice bütünleşene kadar çırpın.
• Yumurta, eritilmiş tereyağı ve fıstık ezmesini ilave ederek karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, vanilin, tarçın, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip spatula yardımıyla yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
• Çikolataları küçük parçalara ayırın ve büyük kısmını hamura karıştırın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar yerleştirin.
• Üzerlerine ayırdığınız çikolata parçalarını bastırarak serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika tepside dinlendirdikten sonra servis edin.