Glutensiz Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?

Glutensiz Spoonful Tarifi için Malzemeler

• 1 paket glutensiz kakaolu bisküvi
• 80 gr tereyağı (eritilmiş)
• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası – mısır tercih edin)
• 1 yemek kaşığı un yerine 1 yemek kaşığı nişasta (glutensiz olması için)
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu (glutensiz)
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz fıstık

Glutensiz Spoonful Tarifi Alternatif Öneriler:

• Glutensiz kakaolu bisküvi yerine: Glutensiz yulaflı bisküvi, badem unuyla hazırlanmış taban veya hurma + ceviz karışımı kullanın.
• Tereyağı yerine: Hindistancevizi yağı veya margarin kullanın. Daha hafif olsun isterseniz az miktarda süt ile de bağlayın.
• Süt yerine: Badem sütü, Hindistancevizi sütü veya laktozsuz süt tercih edin.
• Toz şeker yerine: Bal, akçaağaç şurubu veya Hindistancevizi şekeri kullanın.
• Nişasta yerine: Pirinç unu veya patates nişastası kullanın (ikisi de glutensizdir).
• Vanilin yerine: Gerçek vanilya özütü veya vanilya çubuğu kullanın.
• Çikolata sosu yerine: Bitter çikolatayı benmari usulü eritip biraz süt ekleyerek kullanın (glutensiz olduğundan emin olun).
• Toz fıstık yerine: Toz fındık, badem veya Hindistancevizi rendesi kullanın.
• Daha fit versiyon için: Şekeri azaltın, bisküvi tabanını hurma + yulaf ile hazırlayın ve süt olarak bitkisel süt tercih edin.

Glutensiz Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin, eritilmiş tereyağıyla karıştırın ve servis kabının tabanına bastırarak yayın.
• Süt, şeker ve nişastayı tencereye alın, sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın, ardından bisküvi tabanının üzerine dökün.
• Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
• Çikolata sosunu sütle pişirin, biraz ılıtın ve tatlının üzerine dökün.
• Üzerine toz fıstık serpin ve tekrar buzdolabında kısa süre dinlendirin.
• Dilimleyin veya kaşıkla servis edin. Afiyet olsun.