Kanepe Tarifi Nasıl Yapılır?

Kanepe Tarifi için Malzemeler

• 1 adet tost ekmeği veya kanepe ekmeği
• 100 g labne peyniri veya krem peynir
• 100 g beyaz peynir (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Salatalık dilimleri
• Cherry domates
• Siyah veya yeşil zeytin
• Dereotu veya maydanoz
• Somon füme, salam, jambon veya pastırma

Kanepe Tarifi Alternatif Öneriler:

Tost ekmeği yerine:

• Baget ekmeği dilimleri
• Çavdar ekmeği
• Tam buğday ekmeği
• Mini lavaş veya pita ekmeği

Daha çıtır için:

• Ekmekleri fırında hafifçe kızartabilirsiniz.
• Peynir Bazlı Alternatifler

Labne yerine:

• Krem peynir
• Süzme yoğurt + beyaz peynir karışımı
• Lor peyniri (daha hafif)

Beyaz peynir yerine:

• Ezine
• Tulum peyniri (az miktarda)
• Keçi peyniri

Etli / Proteinli Alternatifler

• Somon füme
• Salam, jambon, hindi füme
• Pastırma (ince dilim)
• Haşlanmış tavuk (didiklenmiş)
• Ton balığı (süzülmüş)

Sebzeli Alternatifler

• Salatalık
• Cherry domates
• Kapya biber (közlenmiş)
• Avokado dilimleri
• Mantar sote
• Zeytin dilimleri

Sos & Lezzet Artırıcı Alternatifler

• Hardal
• Pesto sos
• Zeytin ezmesi
• Acuka
• Humus
• Avokado ezmesi

Baharat & Yeşillik Alternatifleri

• Dereotu
• Maydanoz
• Frenk soğanı
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Susam veya çörek otu

Tatlı Kanepe Alternatifleri (Farklı Sunum İçin)

• Labne + bal + ceviz
• Krem peynir + reçel
• Fıstık ezmesi + muz dilimi

Kanepe Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ekmekleri yuvarlak veya kare şekilde kesin.
• Labne, beyaz peynir, süzme yoğurt ve zeytinyağını bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Tuz ve karabiber ekleyin.
• Hazırladığınız karışımı ekmeklerin üzerine sürün.
• Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin.
• Servis edene kadar buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.