Kereviz Ve Cevizli Roka Salatası Nasıl Yapılır?

Kereviz Ve Cevizli Roka Salatası için Malzemeler

• 1 küçük boy kereviz
• 1 demet roka
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 küçük yeşil elma
• Yarım limonun suyu

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kereviz Ve Cevizli Roka Salatası Nasıl Yapılır?

• Kerevizi soyup ince jülyen doğrayın. Kararmaması için üzerine limon suyu sıkıp karıştırın.
• Rokaları yıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın.
• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi çırpın.
• Servis tabağına kereviz, roka ve elma dilimlerini koyun. Üzerine cevizleri serpiştirin. Hazırladığınız sosu gezdirerek karıştırın.
• Salatanızı taze olarak servis edin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri veya keçi peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.