Kırmızı Tavuk Hamburger Nasıl Yapılır?

Kırmızı Tavuk Hamburger için Malzemeler

• 1 bardak un
• Yarım bardak su
• 1 çorba kaşığı pancar tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tavuk köftesi için:

• Dört adet tavuk but (kemiksiz)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızı Tavuk Hamburger Nasıl Yapılır?

• Hepsini güzelce karıştırıp çok akıcı olmayan bir karışım elde edin.
• Tavayı kızdırın, ardından biraz yağ döküp fırçayla her yerine yayın.
• Yemek kaşığı ile hamuru alıp tavanın birkaç yerine dikkatlice yuvarlak şekil alacak şekilde koyun.
• İki dakika bir tarafını, sonra diğer tarafını çevirdiğinizde hamburger ekmeği hazır olacaktır.
• Tavuk butları parçalara ayrıldıktan sonra tüm malzemelerle beraber rondoya atın ve kıyma haline getirin.
• Elinizle yuvarlak hamburger şeklini verip çok az yağda tavada pişirin.
• Kırmızı hamburger ekmeğinizin içine tavuk köftenizi, salatalığı koyarak hazırlayın.