Kıymalı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Lazanya Tarifi için Malzemeler

• 9 lazanya yaprağı
• 300 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 domates rendesi
• Tuz, karabiber, kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Beşamel sos için:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz, muskat (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Alternatif Malzemeler:

• Kıyma yerine: Mantarlı veya sebzeli iç harç
• Kaşar yerine: Mozzarella
• Süt yerine: Bitkisel süt (örneğin badem)

Kıymalı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı ve sarımsağı kavur, kıymayı ekle.
• Salça, domates ve baharatları ekleyip pişir.
• Beşamel için yağı erit, unu kavur, sütü yavaşça ekleyip pişir.
• Fırın kabına sırayla beşamel, lazanya, kıymalı harç diz.
• En üste kaşar ekle, 180°C fırında 40 dakika pişir.