Köz Biberli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Köz Biberli Tavuk Salatası Tarifi İçin malzemeler

Tavuk için

• 4 adet baby tavuk göğsü
• 1/2 bağ dereotu (İnce kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Salata için

• 8 yaprak marul (Elle kopartılmış)
• 4 adet kırmızı biber (Közlenmiş)
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• Tane kırmızı biber

Köz Biberli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

• Tavuğu zeytinyağı ve tuz ile marine ederek 15 – 20 dakika dinlendirdikten sonra döküm tavaya alın ve her iki tarafını 2,5 dakika pişirin.
• Ocağı kapatın ve tavaya dereotunu ilave ederek harmanlayın. Daha sonra tavanın ağzını kapatın ve 5 – 10 dakika bekletin.
• Bu sırada servis tabağını hazırlayın. Salata malzemelerini yerleştirip üzerine dereotlu tavuğu koyun. Zeytinyağı, limon ve tane kırmızı biber ile birlikte servis edin.