enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,5792
EURO
53,0245
ALTIN
6.660,48
BIST
14.333,66
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
20°C
İstanbul
20°C
Parçalı Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
24°C
Çarşamba Hafif Yağmurlu
21°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
20°C
Cuma Yağmurlu
22°C

MADIMAK Nasıl Yapılır?

Madımak tarifi için malzemeler 500 gr madımak2 soğan3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı1 domates4~5 sivri biber1 çay bardağı ince bulgurTuz …

MADIMAK Nasıl Yapılır?
İç Anadolu Yemek Tarifleri
19.03.2022
55
A+
A-
Madımak tarifi için malzemeler
  • 500 gr madımak
  • 2 soğan
  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 domates
  • 4~5 sivri biber
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • Tuz
Madımak Nasıl Yapılır

Madımakları ayıklayın ve yıkayın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtın. Piyazlık doğranmış soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun. İnce doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesi de küçük doğrayıp ekleyin. Madımakların suyunu süzüp ekleyin. Yemeğin pişmesine az kala ince bulguru ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Ilık servis yapın.

Çorak toprakların en güzel otlarından biridir madımak. Her türlü pişirim şekliyle dahi lezzetinden bir şey kaybetmez.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.