Meyve Soslu Tart Kek Nasıl Yapılır?

Meyve Soslu Tart Kek için Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1,5 türk kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 3 su bardağı süt
• 1 paket toz krem şanti
• Yarım paket sıvı krema

Ara kat için:

• 1 paket orman meyveli sosu tarifine göre değil 1 küçük çay bardağı su ile hazırlayalım.

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Meyve Soslu Tart Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve toz şekeri köpürtelim. Sıvıları ve kuruları ekleyip kısa süreli çırpalım. Tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp unlayalım.
• Kek harcını kalıba döküp 175 derecede ısıtılmış fırına gönderelim çabuk pişiyor kalın olmadığından.
• Bu arada benim cevizli antep fıstıklı bir karışımım vardı kek harcına onu da ekledim. Normalde gerek yok yani.
• Fırından aldığımız keki uygun bir tabağa ters çevirelim. Süt ile nemlendirelim.
• Hazırladığımız meyveli sosu üzerine döküp soğumaya bırakalım.
• Kreması için krem şanti ve sıvı krema hariç tüm malzemeyi tencere içinde karıştıralım. Ocak üzerinde devamlı karıştırıp kıvam aldıralım.
• Kaynayınca alalım. Bir kaba döküp üzerine streç yapıştıralım soğusun.
• Soğuyan kremayı mikserde çırpalım. Toz şanti ve sıvı kremayı ekleyip hızlıca çırpalım.
• Soğuyan kekin üzerine kremayı sıkalım. Üzerine de toz antep fıstığı eledim ve bitti gitti😍
• Buzdolabında soğutup tüketebilirsiniz. AFİYET OLSUN…