enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
36,0417
EURO
37,3861
ALTIN
3.354,07
BIST
9.882,79
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
8°C
İstanbul
8°C
Az Bulutlu
Perşembe Az Bulutlu
11°C
Cuma Çok Bulutlu
12°C
Cumartesi Çok Bulutlu
12°C
Pazar Hafif Yağmurlu
8°C

Moğol Bifteği Nasıl Yapılır?

20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Moğol Bifteği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Moğol Bifteği Nasıl Yapılır?
A+
A-

Moğol Bifteği için Malzemeler

  • 1 kg biftek
  • ⅓ bardak mısır nişastası
  • 2 çay kaşığı
  • Yarım çay kaşığı kıyılmış zencefil
  • 4 diş sarımsak ince kıyılmış
  • Yarım su bardağı soya sosu
  • ¼ bardak su
  • Yarım su bardağı dolusu esmer şeker
  • 2 adet dilimlenmiş yeşil soğan

Moğol Bifteği Nasıl Yapılır?

  • Biftekleri ince dilimlere kesin. Ardından mısır nişastasıyla iyice karıştırın, fazla nişastayı silkeleyip bir kenara alın.
  • Geniş bir tavada orta ateşte 2 çay kaşığı sıvı yağı ısıtın. Kıyılmış zencefili ve sarımsağı ekleyin, yaklaşık bir dakika kokusu çıkana kadar soteleyin.
  • Tavaya soya sosu, su ve esmer şekeri ilave edin ve kaynatmaya başlayın. 3-5 dakika kadar kaynattıktan sonra hafifçe koyulaşana kadar bekleyin. Ardından bu karışımı küçük bir kaba alıp bir kenara koyun.
  • Başka bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Biftek dilimlerini yaklaşık 2 dakika pişirin. Tamamen pişmelerine gerek yok, hafifçe kızarsın yeter.
  • Pişirdiğiniz tüm biftekleri ve hazırladığınız sosu tavaya koyun güzelce harmanlayın, sos kaynayıp biftekler ile özleşene kadar bekletin.
  • Ocaktan alıp ince kıyılmış yeşil soğanları ekleyin.
  • Moğol bifteği servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.