Nachos Nasıl Yapılır?

Nachos Tarifi İçin malzemeler

Harç için;

• 1 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 400 gr kıyma
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı. Taco Baharatı
• Tuz
• 60 ml Su
• 1 büyük tortilla cipsi
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 su bardağı rendelenmiş cheddar
• 400 gr Meksika fasulyesi, süzülmüş
• 100 gr salamura jalapeno

Üzeri için;

• 1 büyük domates, doğranmış
• 1 avokado, doğranmış
• ½ su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
• Ekşi krema, üzerinde gezdirmek için
• Acı sos, üzerinde gezdirmek için

Nachos Nasıl Yapılır?

• Fırını 220 derecede ısıtın.
• Orta ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin, ardından kıyma ekleyin ve 6 dakika daha fazla pembeleşene kadar pişirin.
• Sarımsak ve taco baharatını ekleyin ve tuzlayın. Et iyice kızarana ve hafif çıtır olana kadar pişirin, 5 dakika daha pişirin. Tavaya su ekleyin ve karıştırın.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tortilla cipslerinin yarısını ve kalan bütün malzemelerin yarısını ekleyin, üzerin aynı katmandan bir kat daha yapın.
• 15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.
• Domates, avokado ve yeşil soğan serpin. Ekşi krema ve acı sos gezdirin ve hemen servis yapın.
• Afiyet olsun.