Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi için Malzemeler

Muhallebi İçin

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• ¾ su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım limonun suyu

Katları İçin

• 12 adet kedidili bisküvi
• 1 su bardağı kiraz veya vişne

Üzeri İçin

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı damla çikolata

Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kedidili bisküvi yerine hazır pandispanya dilimleri veya kakaolu kek parçaları kullanabilirsiniz.
• Kiraz yerine vişne, çilek, böğürtlen veya frambuaz tercih ederek farklı meyve aromaları elde edebilirsiniz.
• Damla çikolata yerine rendelenmiş sütlü çikolata, beyaz çikolata veya bitter çikolata kullanabilirsiniz.
• Krem şanti yerine çırpılmış sıvı krema ile daha hafif bir üst katman hazırlayabilirsiniz.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
• Muhallebinin içerisine limon suyu yerine portakal suyu ekleyerek farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Sütün bir kısmını krema ile değiştirerek daha yoğun kıvamlı bir muhallebi hazırlayabilirsiniz.
• Toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.
• Muhallebiye ince rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek daha belirgin bir aroma kazandırabilirsiniz.
• Meyvelerin arasına muz dilimleri ekleyerek tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.
• Üzerini süslemek için damla çikolata yerine file badem, kırılmış fındık veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz.
• Kakaolu bir lezzet elde etmek isterseniz muhallebi karışımına 1 yemek kaş��ğı kakao ilave edebilirsiniz.

Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alın. Çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kıvam almaya başladığında vanilin ve limon suyunu ilave edin.
• Muhallebi göz göz olup koyulaştığında ocaktan alın. Tereyağını ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın ve ılınması için bekletin.
• Servis kasesinin veya borcamın tabanına kedidili bisküvileri dizin. Dilerseniz bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz.
• Ilıyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın. Kalan bisküvileri yerleştirip üzerini tekrar muhallebi ile kapatın.
• Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra çırpılmış krem şantiyi üzerine eşit şekilde yayın. Damla çikolataları serpiştirin.
• Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
• Servis etmeden önce üzerini kirazlarla süsleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.