Peynirli Dilim Poğaça Nasıl Yapılır?

Peynirli Dilim Poğaça için Malzemeler

• 1 su bardağı esmer un
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta (sarısı üstüne ayırıyoruz)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 avuç kadar dereotu

İç harcı için:

• Ezine, lor ve kaşar karışımı koydum..(istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz)

Peynirli Dilim Poğaça Nasıl Yapılır?

• Unu, kabartma tozunu ve karbonatı bir kaba eleyip ortasını açıyoruz.
• Diğer tüm malzemeleri ekleyip hamuru topluyoruz.
• Hamuru isterseniz dinlendirmeden isterseniz de akşamdan yapıp sabah pişirebilirsiniz.
• Hamuru ikiye bölüp yarısını yağlı kağıt üstünde yuvarlak açıyoruz.
• Malzemeleri ekleyip diğer hamuru da aynı şekilde açıp üstüne kapatıyoruz. Kenarlardan iyice kapatıp üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.
• Üstüne susam ve çörekotu serpip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 💞🌼☘️