Sahanda Yumurta (Kayısılı Günlük Cheesecake) Nasıl Yapılır?

Sahanda Yumurta (Kayısılı Günlük Cheesecake) Tarifi İçin malzemeler

• 1 paket burçak bisküvi (130 g)
• 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 paket beyaz krem peynir (200 g)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 2-4 adet kayısı

Üzeri için

• Kayısı marmelatı

Sahanda Yumurta (Kayısılı Günlük Cheesecake) Nasıl Yapılır?

• Bisküviyi robotta çekin ve eritilmiş tereyağını ilave ederek ıslak ve yapışık bir karışım elde edin. 
• Karışımı fırına girebilecek tek kişilik kaplara sıkıca bastırarak yayın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirin.
• Krem peynir, pudra şekeri, vanilyayı bir kaba alarak karıştırın.  
• Kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin.
• Fırınlanmış ve soğumuş bisküvi tabanının üzerine peynir karışımını yanları hafif görünecek şekilde sürün. 
• Sıcak buda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun ve 1 veya 2 sarılı yumurta görünümünü elde etmek için peynir karışımının üzerine yerleştirin. 
• Son olarak az miktarda kayısı marmelatı sürün ve servis edin. 

Kayısılı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

• Özellikle çocukların çok seveceği bu yumurta görünümlü kayısılı kekte kayısı marmelatı yerine portakal reçeli de kullanabilirsiniz.