Şekersiz Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekersiz Çikolata Tarifi için Malzemeler

• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı bal (veya hurma püresi)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

İsteğe bağlı:

• Fındık, badem veya ceviz
• Hindistan cevizi rendesi

Şekersiz Çikolata Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kakao yerine: Bitter çikolata (şekersiz) eriterek kullanın.
• Hindistan cevizi yağı yerine: Tereyağı veya kakao yağı tercih edin.
• Bal yerine: Hurma püresi veya pekmez kullanın.
• Daha düşük kalorili için: Tatlandırıcı (stevia gibi) ekleyin.
• Vanilya özütü yerine: Vanilin kullanın.
• Tuz yerine: Eklemeyerek daha sade bir tat elde edin.
• Fındık yerine: Badem, ceviz veya fıstık ekleyin.
• Daha aromatik yapmak için: Tarçın veya kahve ekleyin.
• Kıtır doku için: Yulaf veya pirinç patlağı ilave edin.
• Farklı lezzet için: Portakal kabuğu rendesi ekleyin.

Şekersiz Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin. Erittiğiniz yağı bir kaba alın.
• Üzerine kakao, bal (veya hurma püresi), vanilya ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak içine fındık, badem veya hindistan cevizi ekleyin.
• Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir kaba dökün ve düzleştirin.
• Buzdolabında yaklaşık 1–2 saat donana kadar bekletin.
• Donduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.