Alkali diyet, vücudu asidik durumdan alkali duruma geçirmeyi hedefleyen bir beslenme modelidir. Bu diyetin temel prensibi, zengin mineraller açısından (özellikle potasyum, kalsiyum ve magnezyum) ve düşük asit içeriğine sahip gıdaları tercih etmektir. Alkali diyet savunucuları, vücutta asidik bir ortamın birçok sağlık sorununa yol açabileceğine inanır. Bu nedenle, beslenmelerine alkali özellikteki...