Tavuk Bonfile Nasıl Yapılır?

Tavuk Bonfile için Malzemeler

• 2 adet tavuk bonile
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4-5 damla limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı toz biber

Tavuk Bonfile Nasıl Yapılır?

• Marine sosu için bir kasenin içerisinde yoğurt ve limon suyunu karıştırın.
• Ardından sıvı yağ ve baharatları ekleyin.
• Fırın kabının içerisine tavukları alın ve üzerine hazırladığınız marine sosunu ilave edin.
• Tavukların tüm yüzeyi sos ile kaplandıktan sonra üzerini streç film ile örtüp dolapta 1-2 saat dinlendirin.
• Sürenin sonunda marine olan tavuk bonfilelerini tercihen döküm tavada her iki tarafını da pişirin.
• Tavuk bonfileleri servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.