Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Türk Kahvesi için Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 fincan su

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle Türk kahvesi hazırlarken, nasıl yapılacağı seçilmelidir.
• Sade türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, bir fincan su kullanılır.
• Az şekerli türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, yarım çay kaşığı toz şeker ve bir fincan su kullanılır.
• Orta türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, bir çay kaşığı toz şeker (bir küp kesme şeker) ve bir fincan su kullanılır.
• Şekerli türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, 2 çay kaşığı toz şeker ve bir fincan su kullanılır.
• Tüm malzemeleri cezvenin içerisine ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını orta ateşe ayarlayın.
• Yavaşça pişen kahve köpüklenmeye başladığında, fincanın içerisine köpüklerini dökün ve tekrar ocağa koyun.
• İlk taşımı aldıktan sonra kahve ağır ağır pişmeye devam ediyor. Ardından ikinci taşımda cezveyi ocaktan alın ve fincana dökün. Kahveniz hazır.
• Hazırladığınız Türk kahvesini, sultan lokumu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Türk Kahvesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Öncelikle kahveyi ocağa koymadan önce mutlaka cezvenin içini karıştırın.
• Ocağa koyduğunuz kahveyi yüksek ateşte pişirmeyin. Bu işlem kahvenin daha çabuk pişmesine ve köpüğünü kaybetmesine neden olur.
• Tarifte verilen ölçüler 1 kişiliktir. Kişi sayısına göre ölçüleri arttırabilirsiniz.
• Kahveyi pişirirken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde köpükleri dağılacaktır.
• Türk kahvesini bir kavanoza aktarıp, kavanozun içerisine 2 adet kesme şeker atın ve kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde kahvenizin ömrü uzun olacaktır.

1 Fincan Türk Kahvesi Kaç Kalori?

• Sade türk kahvesinin bir fincanı, 10 kaloridir. Şekerli türk kahvesi ise ortalama 40 kaloridir.