Yaz meyveleri çorbası Nasıl Yapılır?

Yaz meyveleri çorbası tarifi için malzemeler

• 2 adet büyük boy olgun domates 
• 2 adet büyük boy olgun şeftali 
• 20 adet çilek 
• 1 diş sarımsak 
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil 
• 1 adet közlenmiş kapya biber 
• 2 dal taze nane 
• Soğuk su

Yaz meyveleri çorbası Nasıl Yapılır

Yaz meyveleriyle nefis çorba 😉

• Domateslerin kabuğunu soyun, çekirdeklerini de temizleyin. Şeftalilerin de kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın. Çilekleri yıkayıp süzün. 
• Domatesi ve meyveleri mutfak robotuna aktarın. Sarımsağı, zencefili ve iri parçalar halinde doğradığınız kapya biberi ekleyin. Püre haline getirin. Azar azar kontrollü bir şekilde soğuk su ekleyerek kıvamını ayarlayın. En son tuzu ve karabiberini ekleyip tatlandırın. Yaz meyveleri çorbasını taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Bol baharatlı yaz çorbası tarifi için tıklayın