Yılbaşı Çelengi Nasıl Yapılır?

Yılbaşı Çelengi için Malzemeler

• 10 adet milföy hamuru
• 3-4 yemek kaşığı lotus kreması

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Pudra şekeri

Yılbaşı Çelengi Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığındaki milföy hamurlarını tezgaha alın.
• Bir bıçak yardımıyla milföy hamurunun üzerine eşit bir şekilde lotus kremasını sürün.
• Üzerine diğer milföy hamurunu kapatarak iyice hizalayın.
• Yıldız şeklinde kesmek için yıldız kopat kullanın ve milföyleri dikkatlice kesin.
• Yıldız şeklindeki milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine, bir yılbaşı çelengi şekli oluşturacak şekilde sırasıyla dizin.
• Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm elde edin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin.
• Fırından çıkardığınız yılbaşı çelenginin üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Afiyet olsun.