İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
19°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
16°C
Cuma Hafif Yağmurlu
12°C
Cumartesi Hafif Yağmurlu
13°C
enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
45,0354 EURO
52,7909 ALTIN
6.764,97 BIST
14.594,01 Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Yüksük Çorbası için Malzemeler
Malzemeler
- 8 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı nohut
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 limonun suyu
Hamur için
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
İç harcı
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- Karabiber
Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır?
- Nohudu akşamdan ıslatın. Haşlayıp suyunu süzün. Kıyma, kıyılmış soğan ve karabiberi karıştırıp iç harcı hazırlayın.
- Hamur için unu tuz ile birlikte hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve suyu ekleyin.
- Pürüzsüz ve sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Bezelere ayırıp üzerini temiz bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
- Bezeleri mantı hamuru inceliğinde açıp 1.5 santim büyüklüğünde kareler kesin.
- Her bir karenin ortasına iç harçtan yerleştirip çapraz köşelerinden birleştirip üçgen şeklinde kapatın.
- Diğer iki ucu parmağınız etrafında birleştirip yüzük şeklinde hazırlayın.
- Büyük bir tencerede et suyunu kaynatın. Haşlanmış nohutları ve hamurları ilave edin. Hamurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Margarini eritip salça ve naneyi kavurun ve kaynayan çorbaya ilave edin. Limon suyunu döküp bir iki taşım daha kaynatın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Benzer Konular
Aztek Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 adet kurutulmuş chili biber 400 gram domates 2 yemek kaşığı yağ 3 diş sarımsak1 orta boy soğan8 su ...
20Dk Hazırlama Ve 9Dk Pişirme Süresiyle Toplam 29 Dakikada Airfryer'da Biber Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kahvaltı Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kung Pao Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Marry Me Chicken Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.