Beyaz Çikolatalı Fındıklı Güllaç Nasıl Yapılır?

Beyaz Çikolatalı Fındıklı Güllaç için Malzemeler

• 10 yaprak güllaç
• 1 litre süt
• 200 gram beyaz çikolata
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık

Beyaz Çikolatalı Fındıklı Güllaç Nasıl Yapılır?

• Sütü tencereye alın, orta ateşte ısıtın (kaynatmadan el yakmayacak sıcaklıkta olmalı).
• Küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
• Şekeri ve vanilini ekleyip karıştırarak ocaktan alın.
• Geniş bir tepsiye ilk güllaç yaprağını parlak tarafı üste gelecek şekilde serin.
• Üzerine ılık beyaz çikolatalı süt karışımından gezdirin.
• 5 yaprak olana kadar bu işlemi tekrarlayın.
• Beşinci katmana geldiğinizde ince çekilmiş fındığı serpiştirin.
• Kalan 5 güllaç yaprağını da aynı şekilde sütle ıslatarak üst üste dizin.
• Güllaç tamamen sütü çekmesi için 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
• Üzerine rendelenmiş beyaz çikolata ve iri kıyılmış fındık serpiştirdikten sonra soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.