10 Dakikada Tencerede Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

10 Dakikada Tencerede Sufle Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 80 g bitter çikolata

Kapları yağlamak için:

• Tereyağı

Üzeri için:

• Pudra şekeri

10 Dakikada Tencerede Sufle İçin Alternatif Malzemeler

• Bitter çikolata yerine sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
• Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı tercih edebilirsiniz.
• Daha yoğun çikolata aroması için kakaolu harca 1-2 yemek kaşığı damla çikolata ekleyebilirsiniz.
• Pudra şekeri yerine servis sırasında kakao serpiştirebilirsiniz.

10 Dakikada Tencerede Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alın. Karışım açık renkli ve köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Pürüzsüz ve akışkan bir harç elde edene kadar karıştırın.
• Sufle kaplarının içlerini tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız harcı kapların yarısını geçmeyecek şekilde paylaştırın.
• Bitter çikolatayı parçalara ayırın. Her bir sufle kabının ortasına bir parça bitter çikolata yerleştirin.
• Kalıpları geniş bir tencereye yerleştirin. Tencereye, sufle kaplarının yaklaşık yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve suyun harlı şekilde kaynamamasına dikkat ederek sufleleri kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
• Sürenin sonunda kapları dikkatlice tencereden çıkarın. Üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek sıcak servis edin.