Mango salsalı karides kanepeleri Nasıl Yapılır?

Mango salsalı karides kanepeleri tarifi için malzemeler

• 4 adet jumbo karides (Kabuğu ayıklanmış)
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 4 adet Alman çavdar ekmeği (Kızarmış)
• Filizlenmiş maş fasulyesi
• Reyhan otu
• Zeytinyağı, tuz

Salsa için

• 1/2 adet mango (Olgun)
• 1/2 adet avokado (Dilimlenmiş)
• 2 adet kırmızı mini turp (İnce dilimlenmiş)
• Bir tutam taze kişniş (İnce kıyılmış)
• 1/2 satsuma suyu
• Mikro kıvırcık lahana filizi

Mango salsalı karides kanepeleri Nasıl Yapılır

• Salsa için avokado hariç tüm malzemeyi karıştırın. Servis tabağına avokadoyu taban yapın, üzerine karışımı koyun, satsuma suyunu ekleyin, biraz yağ gezdirin ve kıvırcık lahana filizi ekleyip kenara alın. 
• Karidesleri alt-üst zeytinyağında toplam 4 dakikada pişirin. Süzme yoğurdun içine maş fasulyesini koyup karıştırın ve ekmeklere paylaştırın. Üzerine karidesleri koyun, reyhan yaprağı ekleyin ve salsa ile birlikte servis edin.