Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı kakao (isteğe göre)

Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Bir kabın içerisine pudra şekeri ve oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını ekleyin.
• Bu ikisini elinizle tamamen birleşene kadar karıştırın.
• Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. İlk yumurtayı ekledikten sonra mikserle güzelce çırpın.
• Karışıma nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek yoğurun.
• Unu da karışıma eleyerek ekledikten sonra, ele yapışmayacak kıvam alana kadar yoğurun.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Nişastalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Vaktiniz varsa, kurabiye hamurunu 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu sayede daha lezzetli olacaklardır.
• Kurabiyelerinize kalıp kullanarak daha farklı şekiller de verebilirsiniz.
• Kakao isteyenler, bir sosa şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın. Ardından şişeyi kurabiyelerin ortasına bastırarak şekil verin.
• Pişirme süresi fırının performansına göre değişiklik gösterebilir.
• Hazırladığınız kurabiyeleri, ağzı kapalı cam kavanozda güneş ışığı almayan bir yerde 1 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz.
• Hazırladığınız kurabiyeleri pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

1 Porsiyon Nişastalı Kurabiye Kaç Kalori?

• Nişastalı kurabiyenin bir porsiyonu, yaklaşık 240 kaloridir. Bir porsiyonda 2 orta boy kurabiye vardır.