Air Fryer’da Fajita Nasıl Yapılır?

Air Fryer’da Fajita için Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Baharat Karışımı:

• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik veya kişniş
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Air Fryer’da Fajita Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Biberleri ve soğanı da jülyen şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
• Baharatları hazırlayın: Toz kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber, tuz, ve kekik gibi baharatları bir araya getirin. Bu baharat karışımını sebzelerle birlikte tavukların üzerine ekleyin. Zeytinyağını da ilave ederek karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlamak için, ellerinizle veya bir kaşıkla karıştırarak baharatların her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
• Eğer zamanınız varsa, bu karışımı 15–20 dakika kadar dinlendirebilir veya bir gece önceden buzdolabında marine edebilirsiniz. Ancak zamanınız yoksa, doğrudan pişirmeye başlayabilirsiniz.
• Air fryer’ı 200 derece ısıya getirin. Sepeti hafifçe zeytinyağı ile yağlayın veya pişirme spreyi kullanın.
• Marine olmuş tavuk ve sebzeleri dikkatlice air fryer sepetine yerleştirin. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılmasına dikkat edin. Sebzeler ve tavukların üst üste gelmemesi önemli; bu, her bir parçanın iyi pişmesini sağlar. Eğer çok fazla malzeme kullanıyorsanız, pişirme sırasında bir kez karıştırarak eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
• Air fryer’ı 200 derece’de yaklaşık 15–18 dakika pişirin. 5 dakika ara ile sepeti sallayın veya karıştırın. Tavuklar altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.
• Fajita piştikten sonra, üzerine limon suyu sıkın ve servis edin. Afiyet olsun.